تبلیغات
samanniloofaryalmahdy - طرز درست کردن چیپس هویج
 
» تعداد مطالب :
» تعداد نویسندگان :
» آخرین بروز رسانی :
» بازدید امروز :
» بازدید دیروز :
» بازدید این ماه :
» بازدید ماه قبل :
» بازدید کل :
» آخرین بازدید :

   

طرز درست کردن چیپس هویج
سه شنبه 24 شهریور 1394 ساعت 03:10 ق.ظ | نوشته ‌شده به دست میهن بلاگ 30 | ( نظرات )

چیپس هویج

با نحوه درست کردن چیپس هویج در خانه آشنا شوید

مواد لازم برای چیپس هویج :

 هویج بزرگ۳ عدد (۴۵۰ گرم)
 هویج وحشی بزرگ ۲ عدد (۴۵۰ گرم)
 روغن برای سرخ کردن
 نمک۱ قاشق چایخوری
آویشن تازه خرد شدهنصف قاشق چایخوری

طرز تهیه چیپس هویج :
بعد از پوست کندن هویج ها، با استفاده از یک پوست کن مخصوص سبزیجات کل هویج را به صورت نوارهای باریک خرد کنید، اجازه بدهید این باریکه های هویج داخل یک ظرف بریزید. هویج را بعد از ۴ تا ۵ بار بریدن به مقدار یک چهارم بچرخانید تا اندازه شان برابر شود هویج فرنگی و هویج وحشی هردوشان هسته سفتی دارند که وقتی به آن رسیدید باید آن را دور بندازید (معمولا رنگ هسته خیلی کمرنگ تر از خود هویج است)

روغن را در یک ظرف بزرگ بریزید (روغن باید به اندازه ای باشد که حدود یک اینچ ظرف را بگیرد). حالا آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا به ۳۷۵ درجه برسد.

در حالی که روغن دارد گرم می شود، نمک و آویشن را با هم بین انگشتانتان فشار بدهید و داخل یک ظرف کوچک بریزید تا عطر آویشن آزاد شود.

طرز تهیه چیپس هویج,درست کردن چیپس هویج

بعد از خلال کردن هویج ها را داخل ظرف بزرگی بریزید و پهن کنید

به دقت مقداری از هویج های خرد شده را به روغن اضافه کرده و تا زمانی که ترد و قهوه ای رنگ شوند ادامه بدهید (۱ تا ۲ دقیقه). با استفاده از یک قاشق سوراخ دار باریکه های هویج را داخل روغن فشار داده و آن ها را پخش کنید تا خوب بپزند.

درست کردن چیپس هویج, نحوه درست کردن چیپس هویج

تا وقتی که هویج ها قهوه ای و ترد شوند سرخ کردن را ادامه می دهیم

وقتی باریکه ها ترد شدن، آن ها را بیرون آورده و روی یک دستمال کاغذی پخش کنید تا خشک شوند. همین روند را برای بقیه هویج ها هم ادامه بدهید، اگر روغن گرماش را از دست داد، اجازه بدهید دوباره گرم شود.

طرز تهیه انواع چیپس,طرز درست کردن چیپس هویج

هویج ها را از روغن بیرون آورده و روی دستمال کاغذی پخش کنید تا خشک شوند

چیبس ها را به کاسه مخصوص سرو منتقل کرده و مخلوط نمک و آویشن را روی آن بپاشید و سرو کنید. بهتر است بعد از سرخ شدن چیبس ها را سرو کنید.

منبع : novinzi.com




می توانید دیدگاه خود را بنویسید
feet complaints شنبه 18 شهریور 1396 08:45 ق.ظ
Yes! Finally something about foot pain.
brasuell222.jimdo.com شنبه 21 مرداد 1396 02:14 ق.ظ
An impressive share! I have just forwarded this onto a
coworker who was conducting a little homework on this. And he in fact bought me lunch simply
because I discovered it for him... lol. So allow me to reword this....
Thanks for the meal!! But yeah, thanx for spending the time
to discuss this matter here on your website.
Can you get taller with yoga? دوشنبه 9 مرداد 1396 11:59 ق.ظ
You're so cool! I do not think I've truly read through anything like that before.
So good to find somebody with a few original thoughts on this
issue. Seriously.. thank you for starting this up.
This site is one thing that is needed on the web, someone with
a bit of originality!
manicure شنبه 12 فروردین 1396 05:19 ق.ظ
Yes! Finally something about manicure.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر